17.02.2023
dňa 11. februára 2023 sa v Báčkom Petrovci v Srbsku uskutočnil 8. ročník festivalu klobás "KLOBASAFEST 2023" ....
|
Vážení spoluobčania, priatelia |
 |
 |
Všetko to začalo otázkou :"Nepôjdeme na klobásafest do Srbska ?" Aj keď odpoveď bola vopred známa, váhal som. Nie preto, že by som sa bál, ale preto či ísť za seba, rodinu, priateľov alebo ísť reprezentovať našu obec. Vyhrala myšlienka o reprezentovaní našej obce s rodinou a priateľmi. Hneď som preto oslovil predsedu ZO Jednoty dôchodcov v Lovinobani p. Jána Melicherčíka či by bolo možné uskutočniť túto akciu v mene klubu dôchodcov v Lovinobani s finančným príspevkom obce. A tak s jeho súhlasom bola vec prerokovaná a aj schválená výborom, ktorý zároveň delegoval svojich členov Dušana Mužíka a Ľubomíra Tkáča do súťažného tímu. Následne bola obci predložená žiadosť o poskytnutie finančnej dotácie a po jej schválení poslancami Obecného zastupiteľstva bolo jasné, že neľahký boj sa začína. Príprava cesty zahŕňala rozhodnutia o zložení tímu, zabezpečení ubytovania, stravovania, trasy tam a späť a ďalších dôležitých vecí potrebných pre úspech. |
|
Po zvážení boli nakoniec za členov tímu určení: Ľubomír Tkáč - hlavný kuchár za mužov, Dušan Mužík, Marek Mišík - asistenti hlavného kuchára, Lea Tkáčová - hlavná kuchárka za ženy, Anička Mišíková, Veronika Mužíková a Danka Šróbová - asistentky hlavnej kuchárky no a nemenej dôležitými členmi tímu boli aj Pavel Mišik a Peter Suja, ktorí sa starali o PR a marketing. Po odchode ráno v piatok 10. februára 2023 do Srbska a 6 hodinovej ceste sme sa ubytovali v hotely Fontana v Báčkej Palanke, 25 km od Báčkeho Petrovca. V hoteli nás milo prekvapil usmievavý a úslužný personál ako aj všade prítomné popolníky na fajčenie a takmer všetky priestory fajčiarske. Po dlhej ceste sa však bolo treba posilniť a preto sme sa večer vydali do mesta na prechádzku s úmyslom stráviť pekný večer s priateľmi. Po dlhom hľadaní sme našli nám vhodnú reštauráciu. Usadil nás čašník k veľkému stolu a po prezretí jedálneho a nápojového lístka sa už aj objednávali domáce špeciality. Popri večeri sme si vychutnali aj domáce pivko a tí, ktorí neboli vodiči aj niečo tvrdšie, ale s mierou, lebo na ďalší deň nás čakala skúška. A tak všetci posilnení výdatnou a skvelou večerou sme išli oddychovať do hotela. Druhý deň ráno začali prípravy. Ženy zamiesili cesto na pampúšiky, kým muži sa postarali o to aby nič nechýbalo a po spoločných raňajkách sme vyrazili do 25 km vzdialeného Báčkeho Petrovca. Po príchode do areálu sme začali vynášať plné dva kufre z našich áut potrebných vecí. Čo chvíľa sme zistili, že celkovo je na súťaž prihlásených až 101 tímov z 9 krajín. |
  |
|
Po vyzdobení stola, vyvesení obecnej vlajky pod strechu stanu, kým muži vyrábali klobásy, ženy pražili pampúšiky aby bolo čo hosťom festivalu ponúkať. Po vyrobení domácich klobás a ich odovzdaní hodnotiacej porote ostal čas na relax. Relax v podobe upratania a nosenia nepotrebných vecí späť do kufrov áut. Potom prišlo na rad venovanie sa návštevníkom, ktorým sme ponúkali naše tradičné domáce výrobky ako slaninu, klobásky, syr, pagáče či iné doma upečené dobroty vrátane bryndzovej pomazánky. Ako sa tak schyľovalo k večeru prišlo k vyhodnocovaniu. Podišli sme bližšie k pódiu a mlčky sme čakali na výsledok. Najprv sa hodnotili družstvá ako celky. Potom prišlo na rad vyhlásenie bronzovej a striebornej medaily. Keď sme nič nezískali, boli sme trochu sklamaní ale vďační, že sme tam mohli byť. Iba keď zrazu zaznelo z úst organizátora "Zlatú medailu za vyrobenú čerstvú klobásu získava tím Lovinobaňa zo Slovenska", nezmohli sme sa na nič len na víťazný krik a hneď sme sa rozbehli na pódium. Po prijatí gratulácií, prevzatí diplomu a spoločnom fotografovaní s organizátorom prišli na rad spontánne objatia a radosť z výhry. Prišiel čas na odchod. Unavení ale šťastní a spokojní sme nasadli do áut a pobrali sa na hotel. Po krátkom spoločnom zhodnotení celého úspešného dňa sme sa rozišli veď ráno nás čakala cesta domov. A tak v nedeľu 12. februára po spoločných raňajkách sme sa vybrali domov. Nechcelo sa nám však ísť tou istou trasou kvôli informáciám, že sa dlho čaká na hraničnom prechode medzi Srbskom a Maďarskom, zvolili sme preto cestu zo Srbska cez Chorvátsko, Maďarsko s cieľom domov do Lovinobani na Slovensku. Klamal by som keby som napísal, že sme si nezabalili aj víťazné klobásky. Žiaľ osud nám neprial. Na hraničnom prechode zo Srbska do Chorvátska nám premotivovaní hraničiari odstavili jedno z áut, kompletne ho prehľadali a zobrali všetko čo uznali, že nemôžeme prevážať a to aj vrátane víťazných klobás. No neostalo to len pri tom. Obdarili nás aj krásnym papierom o udelení finančnej pokuty. A tak sa nám celý výlet akosi predražil. Po takmer trojhodinovom zdržaní na hranici sme sa vracali domov znechutení, sklamaní ale hlavne ponaučení. Aj napriek tomu, že víťazstvo bolo zatienené touto životnou skúsenosťou, humor nás neopustil ani cestou domov, čo sa nám podarilo zachytiť na fotografiách a tiež videách počas cele cesty. Záverom by som chcel v mene celého realizačného tímu poďakovať za prejavenú dôveru a podporu predsedovi ZO Jednoty dôchodcov- Klubu dôchodcov v Lovinobani p. Jánovi Melicherčíkovi, poslancom Obecného zastupiteľstva a hlavne p. starostke Bc. Andrei Valachovej. Stálo to za to ! Ľubomír Tkáč |
|
